A lo largo de un año y con la banda sonora de 'Hoy empieza todo' (Radio 3), Alberto Gayo ha creado collage sobre un plato de desayuno de 20 x 20 cms. Siempre al alba, cuando las neuronas buscan su sitio, han ido apareciendo estas pequeñas obras difundidas a través de Instagram. Aquí tienes los collage emplatados #plateart