​Angetan vom Schaffen August Sanders und seinem nie vollendeten Portraitwerk „Menschen des 20. Jahrhunderts“, versucht Werner Gstrein in diesem Fotobuch sich einem ‚Typen‘ zu nähern, nicht einem speziellen Menschen. Wie Sander, der laut Kurt Tucholsky auch Typen fotografierte, also „Menschen, die so sehr ihre Klasse, ihren Stand, ihre Kaste repräsentieren, dass das Individuum für die Gruppe genommen werden darf“, zeigt auch Gstrein in dieser Fotoarbeit einen Menschen mit der ihn prägenden Arbeit, doch steht dieser besondere Mensch für alle traditionellen Milchbauern mit dieser Hofgröße.