Paul Bocuse schrieb einmal in einem seiner Kochbücher „Man kann nur mit Liebe gut kochen", Wir finden, für jemanden zu kochen oder bekocht zu werden ist einer schönsten Liebesbeweise. Und wir beide lieben es füreinander zu kochen und uns gegenseitig mit Gerichten zu erfreuen, die der andere noch nicht kennt.



Beim Nachkochen haben wir angefangen Rezepte entweder zu verändern oder haben einfach die alten unübertrefflichen Rezepte von unseren Müttern beibehalten, um den anderen zu verwöhnen.



Plötzlich ist uns der Gedanke gekommen, dass mit unseren Lieben zu teilen und die Idee zum Kochbuches ist entstanden.



Dieses Kochbuch ist mit viel Liebe und Hingabe entstanden - Kreativität und Liebe zum Detail und zum Kochen haben aber auch nicht gefehlt. Es besteht aus vielen verschiedenen Rezepten von unseren Heimatländern, von unseren Eltern und unseren gemeinsamen Rezepten!



Wir hoffen, dass euch das Buch gefällt und die Rezepte zum Nachkochen anregen oder vergessene Gerichte wiederentdeckt werden.



Viel Vergnügen beim Durchlesen, Nachkochen und beim späteren Genießen.



Guten Appetit!





Übrigens, wie viele Liebeserklärungen wurden wohl schon beim gemeinsamen Essen gemacht?