Een heerlijk kookboek dat de lezer in verschillende landen meeneemt aan tafel. Aan de orde komen de Nederlandse, Franse, Spaanse, Italiaanse, Indonesische, Indiase, Chinese en Thaise keuken. De schrijver heeft bewust geen foto’s opgenomen omdat die de aandacht afleiden van de recepten, de achtergrondinformatie bij ieder land en gerecht en de persoonlijke ervaringen van de schrijver. Daardoor is het veel meer dan een gewoon kookboek. Het is een document voor de liefhebbers van stevige stoofpotten, geurige gerechten, hartige hapjes en exotische ervaringen met verrassende verklaringen, aardige anekdotes en persoonlijke passages. Zoals de schrijver zelf zegt: een boek voor lekkerbekken en smulpapen.