olive & balsamique
carnet de recettes
de Marc André Hould
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À propos du livre
Proposant plus de 110 recettes, "olive & balsamique" propose des découvertes uniques ou des classiques réinventés. Chaque recette contient de l'huile d'olive et/ou du vinaigre balsamique. À découvrir sans modération !
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À propos du créateur
Marc André Hould
Trois-Rivières, Québec, Canada
Véritable épicurien et amoureux de la cuisine, Marc André Hould possède déjà plus de dix ans d'expérience dans le domaine de la restauration et de l'alimentation. Avec la collaboration d'OLIV, il offre deux livres de cuisine proposant ainsi de grands classiques revisités ou des nouvelles créations aussi savoureuses que surprenantes. Plongez vous aussi dans un monde de découverte, où tantôt l'huile d'olive et le vinaigre balsamique seront les principaux protagonistes, tantôt de simples ingrédients.